Courgette spiezen met halloumi

Home / Courgette spiezen met halloumi
Courgette spiezen met halloumi

Vrienden of familie die op bezoek komen voor de bbq?
Probeer ze eens te verrassen met deze courgette spiezen met halloumi.

Ingrediënten voor 4 st.
1 courgette

200 gr halloumi
1 teentje knoflook
1 tl oregano
Peper en zout
4 el olijfolie

Zo maak je het

Pers een teentje knoflook uit boven de olijfolie. Breng dit op smaak met oregano en wat peper en zout.

Was de courgette en snijd deze in plakjes van ongeveer 1 cm dik.
Snijd de halloumi in blokjes.

Pel de ui en snijd deze in partjes.

Rijg dit om en om op een satéprikker.

Bestrijk de courgette halloumi spiezen met de kruidenolie.

Rooster de courgette spiezen in ongeveer 4 – 6 minuten goudbruin op de bbq.

Serveer meteen.

Eet smakelijk!

Bron: UitPaulinesKeuken