Deze marinade laat je een nachtje in de drumsticks trekken en de volgende dag hoef je ze alleen nog maar op de bbq te leggen. Gemak dient de mens dachten wij zo.
Lees hier onder meer over hoe jij deze heerlijke marinade zelf kunt maken;
Ingrediënten voor 10 st.
10 kipdrumsticks (bio of scharrel)
1 hele citroen
2 teentjes knoflook
Klein handje verse tijm
Peper en Zout
Olijfolie
Zo maak je het:
Verdeel de drumstick over een kom. Voeg een flinke scheut olijfolie toe. Pers de knoflooktenen uit boven de kip. Was de citroen en voeg de rasp en het sap van 1 citroen toe. Rits de blaadjes van de tijm en breng de kipdrumsticks op smaak met peper en zout. Hussel het door elkaar en laat het minimaal een uur staan in de koelkast. Rooster de citroenkip in ongeveer 8 minuten goudbruin op de barbecue. Let erop dat je kip goed gaar is, van rauwe kip kan je ziek worden.
Eet smakelijk!
Bron: UitPaulinesKeuken